Sistema Online de Apoio a Congressos do UNIFOR-MG (SOAC/UNIFOR-MG), XI Mostra Integrada de Pesquisa e Extensão

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MANGANÊS NA ALIMENTACAO DE CODORNAS DE POSTURA: EFEITOS SOBRE O DESEMPENHO E A QUALIDADE DA CASCA DOS OVOS
Maísa Lopes Nascimento, Renan Lizandro Ribeiro, José Maurício da Rocha Júnior

Última alteração: 2015-11-06

Resumo


INTRODUÇÃO: O Estado de Minas Gerais se destaca como um dos maiores produtores de ovos de codorna do Brasil. Atualmente, ocorrem grandes perdas econômicas, na atividade, devido às trincas e quebras das cascas. Vários fatores influenciam na qualidade da casca, principalmente, nutrição e manejo das aves. Dentre os microminerais mais importantes, destaca-se o manganês, que atua no desenvolvimento e funcionamento do sistema reprodutivo. OBJETIVOS: Avaliar a produção e aumento da resistência da casca dos ovos de codornas de postura utilizando, para isso, níveis variados de manganês nas rações. METODOLOGIA: O experimento está sendo feito na Fazenda Laboratório do UNIFOR-MG. Encontram-se alojadas 72 codornas de postura, em gaiolas convencionais de produção; o período experimental é de junho a outubro de 2015. Os tratamentos foram definidos de acordo com os níveis de suplementação de Mn nas rações, são seis tratamentos: controle (sem manganês) e 30, 60, 90, 120 e 150 mg/kg de suplementação de Mn. O delineamento estatístico será inteiramente casualizado. As variáveis analisadas serão: produção e peso dos ovos, espessura da casca e viabilidade das aves. RESULTADOS: Os resultados encontrados até o momento referem-se ao período de 16 de junho a 23 de julho. Com relação à produção de ovos, os resultados encontrados nos grupos suplementados com Mn foram: 90 ovos para o grupo controle, 144 para o grupo suplementado com 30 mg de Mn, 120 ovos para o grupo com 60 mg de Mn, 92 ovos para o grupo com 90 mg de Mn, 98 ovos para o grupo com 120 mg de Mn e 103 ovos para o grupo suplementado com 150 mg de Mn. CONCLUSÃO: Apesar de, até o momento, só termos acesso a resultados parciais, com relação à produção de ovos, os melhores resultados foram encontrados nos grupos suplementados com 30 e 60 mg de Mn. Ovos trincados e sem casca foram encontrados somente no grupo controle, mostrando a importância desse mineral para a produção de ovos de qualidade. O projeto foi aprovado pelo comitê de ética.

 

Palavras-Chave: Mineral. Suplementação. Produção.

 


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